ARGE Heumilch

Die ARGE Heumilch bündelt österreichweit die Kräfte von Heumilchbauern und Vermarktern, um die Heuwirtschaft selbst und Heumilch als Premiumprodukt zu erhalten. Sie ist Plattform für den Informationsaustausch und Entstehungsort von Strategie und Bewerbung für ein Stück ursprünglicher, bäuerlicher Kultur.

Wir konzipierten im Auftrag der ARGE Heumilch die erste deutschsprachige Käseansprache und entwickelten dafür ein neues Verkostungsystem. Weiterführende Projekte rund um die Anwendung dieser Käseansprache sowie dazu gehörende Promotionsaktivitäten stehen im Fokus der aktuellen Zusammenarbeit.